Os Ateliês de culinária consistem num espaço em que os utentes se juntam para dar asas à sua imaginação e para aprender a confeccionar novas receitas. Pretende-se que o grupo seja homogéneo, e que trabalhe para um objectivo comum, que neste caso é a confecção da receita proposta.
O Ateliê de culinária será realizado uma vez por semana, às quintas-feiras de tarde. os utentes serão desafiados a confeccionarem uma receita diferente todas as semanas, a qual pode ser proposta pelos utentes, ou por um convidado, funcionário da instituição.
A receita que se fizer às quintas-feiras nos ateliês ficaram como sobremesa para as sextas - feiras. No caso de a receita não ser apropriada para sobremesa poderá ficar destinada para um lanche ou outra refeição.
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